Cand Se Culege Tarhonul

Se recolteaza partile inflorite.

Cand se culege tarhonul. Tarhonul artemisia dracunculus este o planta perena semilemnoasa inalta de 50 100 cm tufoasa puternic aromata originara din nordul indepartat al asiei radacina este slab dezvoltata in adancime dar este foarte ramificata din ea pornind numerosi stoloni si cateva tulpini aeriene. Scoarta cortex se recolteaza primavara dupa inceperea circulatiei sevei de pe ramurile si tulpinile plantelor de cel putin 3 ani prin incizii circulare practicate la distante de 20 30 cm si apoi longitudinale. Se pastreaza in pungi sau saci de hartie. Am lasat o sa infloreasca am admirat o si atat.

Tulpinile sunt ascendente bogat ramificate si foliate cu frunze liniar lanceolate lungi de 2 10 cm. Macrisul poate fi pastrat in stare proaspata dar nu mai mult de 2 3 zile la temperatura de 1 4 c umiditatea 95 si in spatii intunecate. Tarhonul se culege din iulie pana in septembrie. Frunzele de tarhon se pot conserva pentru o perioada mai lunga de timp prin.

Pana anul asta n am facut nimic cu salvia din gradina. Lucrarea se efectueaza cand rozeta are 4 5 frunze mari 6 8 cm lungime si fragede. Taierea tulpinilor florale pe masura ce apar favorizeaza formarea organelor vegetative ceea ce duce la obtinerea unor productii mai mari de lastari si frunze. Dintr un kilogram de menta cruda rezulta aproximativ 200 de grame de menta uscata care se pastreaza in pungi de hartie in camari lipsite de umiditate si racoroase frunzele proaspete de menta trebuie folosite imediat sau se pot depozita in frigider in pungi de plastic pentru cateva zile.

De data asta insa i am pus gand rau si am de gand sa o recoltez si sa pregatesc oarece din ea. Se repeta operatiunea de 3 4 ori la intervale de 10 12 zile. Se recolteaza cand sunt complet dezvoltati inainte de deschidere. Cel mai bine e sa folositi pentru reteta asta plante mai timpurii caci sunt mai fragede dar merge foarte bine si cu plante mai tarzii.

Luna iunie denumită popular şi cireşar este o perioadă extrem de aglomerată pentru fermieri. Lastarii se comercializeaza in legaturi. Spre deosebire de majoritatea conservelor pentru iarna acest otet aromat poate fi preparat din primavara cand apar primele plantute fragede pana in toamna tarziu. Pastrarea frunzelor de tarhon.

Tarhonul este o plantă a cărui tulpini și frunze se folosesc la condimentarea ciorbelor supelor mâncărurilor precum și la aromatizarea legumelor murate sau a conservelor de carne și legume. Se recoltează gramineelor şi leguminoaselor perene se strânge şi se depozitează fânul vitele se scot la păşunat şi se încep tranzacţionările pentru vânzarea recoltei din a doua jumătate a lunii trecerea la sezonul calendaristic de vară cu temperaturi medii de 20 de. Cand se culege menta. Muguri de brad de plop nuc coacaz etc.

Recoltarea tarhonului se face cand lastarii ajung la 20 cm lungime. Cand se culege tarhonul. Frunzele de tarhon conțin în medie 0 3 1 ulei eteric și alți compuși fenolici. în medicina populară ceaiul de tulpini și frunze de tarhon se folosește în bolile de rinichi și ca.

Lastari se taie la 10 cm deasura solului. Doar albinele din vecinatate s au bucurat din plin de beneficiile ei. Menta poate fi folosita verde sau uscata.